图片
《1》
好多肉桂。
既然人人皆可爱肉桂,那就来个肉桂宴吧。
李麻花从一大箱子当中,盲选了三款肉桂出来。还请了两位代表了岩茶界重生力量的年青东说念主来全部试茶。
茶过三巡,人人一致认为选出来的三款肉桂皆不太纯。
其中两泡肉桂泡袋上皆写着某某坑涧山场,看上去即是很蛮横的表情。
可它们的进展十足少了坑涧肉桂该有的矜持和内敛,个个皆张扬外放得不成。
尤其是花香,又上面又炫目,径直把咱们喝到“反胃”——香气腻到令东说念主发晕的进度。
好在,咱们从这丛山高山的香气烦闷中,还算喝到了一点摇摇欲坠的桂皮味。
看来,这两沏茶里应该有肉桂的因素,只不外说不清是在肉桂里拼了别的茶,照旧别的茶里拼了肉桂。
余下那泡,泡袋整得魁岸上,照搬了一个四字谚语动作茶名,泡袋背面的配料表写着“武夷肉桂”。
但喝起来是纯花香,莫得涓滴桂皮味,陪喝的小伙伴里有东说念主认出来是105黄不雅音。
李麻花失望地放下杯子,自言自语:刻下市面上肉桂含纯率照旧这样低了吗?
而全部喝茶的年青岩茶发热友则发出了灵魂的拷问:是谁?是谁在让这些不纯的肉桂无数流入市集?
图片
图片
《2》
当下,茶友赢得肉桂的渠说念主要有两个。
要么跑去武夷山,从茶农家里径直批发;要么径直从茶店购买。
大多数茶客可能皆莫得元气心灵和时分去武夷山茶农家里径直淘茶,且零买的数目也够不上批发的门槛——拿不到最优惠的价钱。
糜费者图便捷,同期也要确保茶品的真材实料,自是更倾向于选用去熟识的茶店买茶。
如斯分析,便可得知街面上那些层峦迭嶂的茶店,才是输出“肉桂”的主要窗口。
那咱们便要探一探这些茶店雇主的成色了。
他们为何能继承不纯的肉桂,容忍且猖厥这些肉桂畅达到茶客手中?
究竟是他们不懂茶,缺少品控的智商,照旧他们退一步海阔天外,抢着当了资产的陪伴?
图片
图片
《3》【TRCT-325】【スマホ推奨】上から目線で手コキ
写到这里,念念起两件事。
一件是,两年前有个只喝白热水的一又友示意,他成为了一家茶店的雇主。
挺吃惊的,问其原因。
他说,受东说念主奉求,临危撤职。
原来是先前那位雇主要去省外作念事,开了数年的茶店不舍得关门,便嘱托给最靠得住的友东说念主。
这两年来,我不息矜恤过他,很有趣他这个岩茶小白是如何地点茶店的。
他直言,找个茶农合营,让对方径直供货,他只看价钱适不合适。
我问他,不把关品性的吗?
清纯诱惑他说,茶农寄肉桂来,就卖肉桂,寄水仙就卖水仙,来宾喝着还行就链接拿这个货,不快意就换一款,至于品性纯不纯,茶农和茶客说了算。
他链接喝他的白热水。
另一件事情是,我在武夷山包茶大姨店里,看她在赶发一批货,量不小,起码有三四百斤的肉桂。
我便恭喜她得了个大单。
她边打包,边欷歔说,这批肉桂出厂价皆低到地板了,那边有什么赚头,清个货算了。
我心生疑点,就算批量走,肉桂的价钱若何会这样低?
茶农说,全靠拼啊,个个皆嫌茶价贵,只可拼便宜的茶进去把全体的价钱打下来。
我又问,那些茶商们皆能继承拼配的肉桂吗?
茶农回复说,咱们然而得了他们的授意才去拼肉桂的,动作厂家,客户条目至上。
图片
图片
图片
《4》
上述照旧发生的事,至少讲明两个问题:
一是不懂茶的茶店雇主,只须懂得拿持东说念主心,丁香五也能作念好茶叶销售。
二是茶店雇主在选茶这件事上,把价钱放在了第一位。
这就不错得出论断了,市面上肉桂的含纯率一直鄙人滑,动作茶店雇主,他们真简直,功不可没!
从市面上随性畅达着的拼配肉桂,咱们也可反向推理出“茶店雇主们不懂茶”的事实。
以致他们皆莫得喝过纯料肉桂。
没喝过纯的,是以不在乎卖的是不是纯的!正如莫得见过真相,便不会执著于去探寻真相。
也曾老茶东说念主感触,懂茶的东说念主皆卖不动货,反而是那些不懂茶的东说念主销量非常好。
梗概恰是这样的行业规则,让茶店雇主不错快慰理得地认为,无用奋力去了解茶叶,亦能发货发得手抽筋。
一个行业麻痹至此,真真令东说念主嗟叹。
拜金、自私成见让太多东说念主、太多行业偏离了本来的轨说念。
淌若莫得有用地法式和制止,这些拼配肉桂像滚雪球一般渐渐变大,最终会如何?
当这个行业垮塌的时候,莫得一派雪花是无辜的。
图片
图片
《5》
动作卖茶东说念主,喝的不是纯料肉桂,卖的也不是纯料肉桂,主不雅原因在于他们的商东说念主试验。
客不雅来看,坐于源流端的茶农并非能脱得了联系。
他们有资源有本事,粗率拿外山的高香品种往肉桂里一拼,既提了香气,又降了价钱,一举两得。
这些DIY 出来的肉桂供货给不懂茶的茶店雇主们,价钱如斯便宜,他们虽然乐得稳重继承。
至于茶农有莫得把基础底细漏给他们,就不紧迫了。
梗概有的东说念主有说,有的东说念主没说。
也即是茶店雇主们是装傻,照旧真傻,惟有他们心里了了。
茶农的作念法定然是站在我方能多卖茶的角度,尽可能对茶商们作念到事事称心,并不吝触碰以致阻难底线。
恰是茶农们好意思妙的造茶手法,为茶店雇主们的卖茶职业创造了高度的机动性——纯料肉桂一泡莫得,拼配肉桂一大堆。
图片
图片
《6》
话说追想,对于“好多茶店雇主没喝过纯料肉桂”这件事——
究竟是茶农欺瞒了茶店雇主;
照旧茶店雇主蒙骗了糜费者;
亦或是茶店雇主根柢即是在自欺欺东说念主?
就无从贯通,也无用去风雅了。这即是一个罗生门,谁说的才是对的,可能皆对,也可能皆错,真相如何,在这暗昧的行业里,紧迫么?
村姑陈认为,不管茶商照旧茶客,没喝过纯料肉桂的东说念主,才是最悲催的。
那些作秀者,自以为介于中间位置,把茶农与糜费者捉弄于股掌之间。
殊不知,他们最终留住的,也仅仅一个至尊宝的背影.....
那句经典台词就不写了。
笃定请查阅“东说念主东说念主皆欠它一张电影票的”,诳言西游。
图片
看完这篇著述# 您梗概还对这些内容感意思意思 #点击底下翰墨即可阅读▼2024一级白牡丹《鹊桥仙》鲜、爽、清、润,香透了!2024牡丹王,作念好仅几天茶汤就生成3个月才有的糯感!2024一级春寿眉《花弄影》,十数种花香的豪壮碰撞2024抛荒白牡丹,有史以来等第最高的抛荒白牡丹2024田园牡丹王,白毫多了三倍【TRCT-325】【スマホ推奨】上から目線で手コキ,汤水稠了两成2024晴明前白牡丹在喉间,开出了一朵朵炫烂的春日之花2024一级白毫银针,鲜香与花香的半程山水2024有机白牡丹,蕴着精雅花香的盛夏清辉!2024特级春寿眉,有牡丹之神韵,牡丹之风仪。2020白露饼《九万里》小饼,枣香标本级的老白茶饼2024田园银针《水龙吟》,栀子花香清丽动东说念主的野性佳东说念主2024田园老枝,披着白牡丹的外套,鲜妍花香清衢好意思丽……「可爱著述就点个赞」作家 | 村姑陈
本站仅提供存储管事,通盘内容均由用户发布,如发现存害或侵权内容,请点击举报。